Zum Hauptinhalt springen

Käserei Allgäu - Unsere Walder Käskuche

Mit der Eröffnung der Walder Käskuche erfüllten wir uns nicht nur einen Traum, sie ist auch eine Bereicherung für die Region sowie für unsere Touristen. Direktvermarktung ist ein Bestandteil unseres Konzepts. Wer die Walder Käskuche betritt, wird beeindruckt sein vom hellen, einladenden Raum mit der traditionellen Zimmermannskonstruktion und den urig behauenen Balken. Der Raum lebt von seinen Braukesseln, dem Blick in die gläserne Schaukäserei und der gemauerten Feuerstelle. Komm vorbei und genieße unsere Käse- und Bierprodukte, verschiedene Spezialitäten des Hauses oder eine herzhafte Brotzeit in sagenhafter Atmosphäre und überzeuge dich von unserer einzigartigen Käserei im Allgäu. Natürlich kannst Du auch bei der Käse- oder Bierproduktion live dabei sein.

Gerne führen wir Gruppen gegen Voranmeldung durch unsere einzelnen Betriebsbereiche und bieten entsprechende Käse- und Bierverkostungen an.

Keine halben Sachen in der Käskuche

Um der Direktvermarktung noch einen oben drauf zu setzen, gibt es in der Käskuche auch noch unsere eigene Brauerei. Mehr Informationen hierzu aber unter „Bräustüberl“. Die Walder Bierspezialitäten kannst Du auch im Restaurant oder bei Dir zu Hause genießen. Donnerstag- und Freitagabend ist die Walder Käskuche für jedermann geöffnet. Am Donnerstag ist Bierabend mit Kesselfleisch und Sauerkraut, am Freitag Raclettbuffet. An den übrigen Abenden wird die Käskuche nach vorheriger Anmeldung für Gesellschaften ab ca. 25 Personen geöffnet, sodass hier ein Rahmen für Stammtische, Betriebs- und Weihnachtsfeiern oder ein besonderes Familienfest entsteht.

Unsere Produkte kaufen? Natürlich!

Selbstverständlich haben wir in unserer Allgäuer Käserei auch einen Hofladen, in dem Du verschiedenste Erzeugnisse unseres Hofes kaufen kannst. Mehr dazu auch unter „Shop“ – hier kannst Du ganz einfach die gewünschten Artikel zu Dir nach Hause bestellen.

DLG Gold 2016
Aus bester Heumilch. Ohne Gentechnik!