Shop: Schaukäserei Allgäu - Walder Käskuche

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Waldtaler Keil

Frisch vom Laib - Hartkäse 45% F.i.Tr. absolut ca. 30%

Typ Emmentaler. Rohmilchkäse, hergestellt aus reiner Heumilch. Nussig-süßlich im Geschmack. Typischer haselnussgroße Lochung. Mind. 4 Monate gereift.

Richtpreis 18.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Berghof Laible

Schnittkäse, Rahmstufe

Unsere Spezialität
Ein ganzer Laib mit ca. 850 g in der unverwelchselbaren orginellen Holzschachtel. Ideal als Mitbringsel oder als Geschenk. Ein rahmiger Schnittkäse, ca. 3 Monate gereift.

Laible ca. 19.12 €

Richtpreis 22.5 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Fendt Laible

Schnittkäse, Rahmstufe

Unsere Spezialität
Ein ganzer Laib mit ca. 850 g in der unverwelchselbaren orginellen Holzschachtel. Ideal als Mitbringsel oder als Geschenk. Ein rahmiger Schnittkäse, ca. 3 Monate gereift.

Laible ca. 19.12 €

Richtpreis 22.5 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Pfeffer Laible

Schnittkäse, 50 % F.i.Tr. abs. ca. 25%

Cremiger Schnittkäse mit grünem Pfeffer im Käseteig. Boxhorn.

Richtpreis 25.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bergkäse Keil

Vom Laib - Hartkäse 50 % F.i.Tr. abs. ca. 32%

Ein Rohmilchkäse, traditionell hergestellt aus Heumilch, im Kupferkessel gekäst. Mind. 5 Monate gereift. Außerordentlich aromatisch und geschmackvoll, in der Würze je nach Reifegrad variierend.

Richtpreis 18.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bergkäse Laib

Hartkäse 50 % F.i.Tr. abs. ca. 32% - ca. 16 Kilo (Viertel, Halber oder Ganzer Laib am Stück)

Ein Rohmilchkäse, traditionell hergestellt aus Heumilch, im Kupferkessel gekäst. Mind. 5 Monate gereift. Außer- ordentlich aromatisch und geschmackvoll, in der Würze je nach Reifegrad variierend.

Laib

Richtpreis 16.90 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bergkäse Keil würzig

Vom Laib - Hartkäse 50 % F.i.Tr. abs. ca. 32%

Ein Rohmilchkäse, traditionell hergestellt aus Heumilch, im Kupferkessel gekäst. Mind. 12 Monate gereift, sehr würzig. Außerordentlich aromatisch und geschmackvoll, in der Würze je nach Reifegrad variierend.

Richtpreis 24.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bergkäse Laib würzig

Hartkäse 50 % F.i.Tr. abs. ca. 32% ca. 16 Kilo (Viertel, Halber oder Ganzer Laib am Stück)

Laib

Richtpreis 22.90 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bärlauchkäse Keil

Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27%

Ein kräftiger Brotzeitkäse mit frischem Bärlauch, geschmacklich und optisch etwas Besonderes. Mind. 3 - 4 Monate gereift.

Richtpreis 21.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bärlauchkäse Laib

Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27% - ca. 16 Kilo (Viertel, Halber oder Ganzer Laib am Stück)

Ein kräftiger Brotzeitkäse, geschmacklich und optisch etwas Besonderes, mit würzigem Bärlaucharoma. Mind. 3 - 4 Monate gereift.

Laib

Richtpreis 19.90 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Sennkäse Keil (mild)

Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27%

Angenehmer, geschmeidiger, rahmiger Schnittkäse mit erbsengroßer Lochung und zartem Schmelz. Mind. 3 Monate gereift.

Richtpreis 19.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Sennkäse Laib (mild)

Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27% ca. 15 Kilo (Viertel, Halber oder Ganzer Laib am Stück)

Angenehmer, geschmeidiger, rahmiger Schnittkäse mit erbsengroßer Lochung und zartem Schmelz. Mind. 3 Monate gereift.

Laib

Richtpreis 17.90 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Sennkäse Keil (würzig)

Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27%

Angenehmer, deftiger, rahmiger Schnittkäse mit erbsengroßer Lochung und zartem Schmelz. Mind. 7 Monate gereift.

Richtpreis 25.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Sennkäse Laib (würzig)

Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27% ca. 14 Kilo (Viertel, Halber oder Ganzer Laib am Stück)

Angenehmer, deftiger, rahmiger Schnittkäse mit erbsengroßer Lochung und zartem Schmelz. Mind. 7 Monate gereift.

Laib

Richtpreis 23.90 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Raclette Aufschnitt

Schnittkäse 45 F.i.Tr. absolut ca. 25%

Ideal zum Überbacken, aber auch ein würziger, aromatischer Schnittkäse für jede Gelegenheit. ca. 6 Monate gereift. Abgepackt ca. 250g.

Packung

Richtpreis 21.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Raclette Keil

Frisch vom Laib - Schnittkäse 45 F.i.Tr. absolut ca. 25%

Ideal zum Überbacken, aber auch ein würziger, aromatischer Schnittkäse für jede Gelegenheit. ca. 6 Monate gereift.

Richtpreis 19.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Raclette Laib

Schnittkäse 45 F.i.Tr. absolut ca. 25% ca. 10 Kilo (Viertel, Halber oder Ganzer Laib am Stück)

Ideal zum Überbacken, aber auch ein würziger, aromatischer Schnittkäse für jede Gelegenheit. ca. 6 Monate gereift.

Laib

Richtpreis 17.90 € / 1 Kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Reibkäse würzig

Fertige Reibkäsemischung ca. 200g Packung

Mischung aus Bergkäse, Waldtaler und Sennkäse. Ideal für Käsespätzle und zum Überbacken und Würzen.

Packung

Richtpreis 16.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Fondue 3er-Packung

Beutel - 3 Portionen vakuumverpackt ca. 0,8 Kilo

Fertige Fondue-Mischung von verschiedenen würzigen Hartkäsesorten. Verfeinert mit Weißwein, Apfelmost, Maisstärke und Gewürzen.

Packung

Richtpreis 23.00 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Räucherkäse

Frisch vom Laib - Schnittkäse 48% F.i.Tr. absolut ca. 27%

Durch das Räuchern über Buchenholz erhält unser Räucherkäse seine geschmackvolle Rinde, seinen eigenständigen Charakter und seine unvergleichbare Würzigkeit.

Richtpreis 21.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Camenbär

Weichkäse Rahmstufe

Ein handgekäster Weichkäse aus Heumilch in Rahmstufe. Während seiner Reifezeit entstehen der weiße Edelschimmel und sein feiner, ausgereifter Geschmack. Eine Camembär-Spezialität der besonderen Art. Stück 150g

Stück

Richtpreis 21.8 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Bockshornkleekäse

Schnittkäse, 50 % F.i.Tr. absolut ca. 25%

Der Bockshornkleekäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse in Rahmstufenqualität aus Heumilch. Erlesene Bockshornkleesamen werden zur Geschmacksveredelung beigegeben. Es entsteht ein walnussartiger Geschmack. Er hat eine Reifezeit von mindestens 8 Wochen.

Richtpreis 25.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand

Heublumenkäse

Schnittkäse, 50 % F.i.Tr. absolut ca. 25%

Ein traumhafter Genuss aus Heumilch. Verwöhnt mit schmackhaften und saftigen Heu geben unsere Kühe ihre herrlich wertvolle Heumilch für dieses einzigartige, mild-würzige Käse-Schmankerl. Der ca. 3 Monate gereifte Schnittkäse ist mit kostbaren und blumig-duftenden Heublumen umhüllt und veredelt.

Richtpreis 27.9 € / 1 kg
inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand